Se nos voló el cura!!!!

Rio de Janeiro, 22 de abril (Télam).- Un sacerdote católico brasileño que se perdió en el mar cuando trataba de batir un récord de vuelo con mil globos de fiesta era buscado hoy por aviones y barcos militares.
Se trata de Adelir Antonio de Carli, de 42 años, quien partió el domingo por la mañana colgado a los globos desde la ciudad de Paranaguá, en el estado de Paraná, después de oficiar una misa.
"Creemos que todavía está vivo, hay muchas islas en la región", aunque "la corriente (en el mar) es muy fuerte", dijo Joao dos Santos Junior, subcomandante del Cuerpo de Bomberos de Sao Francisco do Sul, en el vecino estado de Santa Catarina.
De Carli pretendía dirigirse hacia el oeste de Paraná, tierra adentro, y marcar un récord de permanencia en el aire sostenido por globos de fiesta multicolores inflados con helio, pero el viento lo alejó hacia el sur, mar adentro.
El sacerdote quería recopilar fondos para sus obras.
Efectivos de la marina, bomberos y pescadores participan en las tareas y recorren la costa, donde se encontraron muchos globos, agregó. (Télam).-

Desde Malos Aires, reportó Marga para LA ELORZA.COM

LA DUDA ...QUEDA INSTALADA.....

Ante la falta de respuesta del Juez Oyarbide, quien" cajonéó "la investigación acerca de la veracidad de título de abogado de la señora presidenTA, ya no queda duda.

Dijo la presidenTA ante una multitud , por ella convocada y pagada con micro+choripan+cerveza en Plaza de Mayo: "les pido que piensen como parte del país, no como propietarios del país".

Si ella hubiera cursado y aprobado las materias DERECHO CONSITUCIONAL, HISTORIA CONSTITUCIONAL ARGENTINA Y FILOSOFIA DEL DERECHO, sabría que el diseño fundacional de la Argentina está basado justamente, en que los habitantes de este país "somos sus propietarios, (ver art.18 de la Constitución Nacional que ni siquiera requiere la condición de ciudadano para el goce de los derechos que enumera). La filosofía jurídica a la que adscribe nuestra ley fundamental se asienta sobre la idea de que son los individuos los que, en base a su trabajo y a su iniciativa, adquieren la "propiedad" del país. La escuela de Derecho Argentino rechaza la idea de una "propiedad" estatal o colectiva de la Argentina.

Es muy posible, incluso que tanto los antepasados europeos éste país prometía y garantizaba ese horizonte de futuro sin límite, esa entrega a una aventura no escrita en el plan de nadie, excepto en el que cada uno pensara para sí mismo.

Esa aventura que conlleva la aspiración a tener y a convertirse en dueño era, justamente , uno de los llamadores preferidos que Alberdi imaginó para atraer población europea. Y ese mismo llamado fue respondido por millones que no encontraban en su tierra natal las recompensas que les prometía la nueva Argentina.
Éste es el diseño original del país que la señora presidenTAno entiende mal que le pese. El cual no debería desconocer, si es que, como asegura, es abogado.


Agradezco datos al periodista Carlos Mira

Somos como somos y despues nos quejamos........

Las fuerzas del mal nos han invadido por propio descuido?, por distracción?, por confiados? o por hipócritas?. El sistema ha enfermado el hogar, lo laboral, el intelecto, la salud física y mental . El síntoma está instalado. Debemos entenderlo. Debemos pararlo. No pararlo como objetivo, sino pararlo como consecuencia. ¿Somos concientes de a quién votamos, a quíen elegimos, a quienes le damos el poder sobre nuestras vidas? ¿Somos conocedores de quienes son los laderos de los gobernantes que votamos? Esos que después forman "el funesto entorno"? ¿ Algún Diputado en el Congreso de la Nación habrá redactado alguna vez un "proyecto de ley", dentro de alguna comisión de Recursos Humanos( exisitirá?)para que por su pronta aplicación ESTUDIE, INVESTIGUE y COMPRUEBE FEHACIENTEMENTE ,el historial , curriculum y documentación que garantice la excelencia física, moral e intelectual de cada uno de los políticos postulantes (candidatos bah...)a cargos de gobierno. ¿Existirá esa Ley?. Si no existe señores diputados tienen en sus manos la histórica responsabilidad de garantizarnos en un futuro quienes y como son los portadores de nombres que llenan la boletas a votar. Y SI LA lEY NO EXISTE evidencia entonces que ninguno estuvo libre de culpas y !amigos consejeros" para poder redactarlo?. SOMOS concientes que para ocupar un cargo de relevancia (en serio y no por amigismo partidario) ya sea de jefe de Planta en una fábrica como de Auditor en una empresa o un Ciéntifico para culquier área debemos pasar por rigurosímos exámenes ante ídoneos profesionales. SOMOS adultos al emitir el voto . Dejamos ya la "edad de paso" o sea la adolescencia . Por lo tanto asumamos nuestra propia responsabilidad haciéndonos cargo de las consecuencias de nuestros propios actos. Hemos utilizado tantas calenturas y desinteligencias para emitir "NUESTRO VOTO = NUESTRO DESTINO" que al final somos víctimas del fracaso que nos hemos elegido. SOMOS demandantes del cumplimiento de las leyes, pero, en realidad pedimos que sean cumplidas cuando "nos son convenietes" Somos talentosos y creativos pero hemos cultivado la anarquía y la transgresión a nuestras propias leyes. SOMOS víctimas de la manipulación de países poderosos, de los populistas ambiciosos del poder ,de la p...a oligarquia, de los malditos conservadores, de los liberales, facitas, izquierdistas, politicos corruptos, izquierdistas totalitarios, neoliberales,empresas expoliadoras de la riqueza, de extranjeros codiciosos, de la curia católica reaccionaria, los militares golpistas, ahora también los chacareros golpistas, de la España colonizadora.... Ëstos son algunos de los malvados obesionados por someternos a nosotros los argentinos los que siempre SOMOS víctimas de algo o de alguien. Somos los campeones de la pelota afuera. No somos víctimas más que de nosotros mismos. El tango Cambalache en 1934 fue el destello de esa Argentina Cambalache que engendró todos los gobiernos que parimos y supimos conseguir durante 70 años. Catalina Temboury 23.0222.023

Venecia y su Harry's Bar

CARPACCIO

En la mitología de platos como éste suele haber dos elementos recurrentes: el azar y algún hecho o personaje famoso.

Giusseppe Cipriano fundó en 1931 el Harry’s bar veneciano, hoy oficialmente declarado oficialmente “monumento protegido”.
Charles Chaplin, Orson Wells, Hemingway figuran entre los más destacados habitués quienes ya se deleitaban don el célebre cóctel “Bellini”( dedicado a un pintor del Quattrocento Giovanni Bellini)

Corría el año 1950 cuando recibió la visita de su cliente la condesa Amalia Nani Mociniego, a la que su médico había prohibido comer carne cocida. Así fue que Cipriano en “15 minutos” apareció ante la condesa con un plato decorado en forma de abanico de solomillo crudo fileteado muy finamente, espolvoreó con queso parmesano, aderezó con aceite de oliva, jugo de limón y cubrió con trufas blancas del Piamonte ralladas.
Cuando la condesa le preguntó por el nombre del plato Cirpiani respondió: “Carpaccio”, dado que en esos días se llevaba a cabo en Venecia una exposición sobre Vittore Carpaccio( 1460-1525) un pintor local a quien Cipriano admiraba por su pintura y así fue que asoció los tonos rojos del pintor con el plato que acababa de inventar.

RECETA
Filetear en máquina 500gs. de solomillo muy frío y obtener láminas muy finas de la carne. Se ubican sobre el plato en forma de abanico. Se espolvorea con 150grs. de queso parmesano, se adereza con aceite de oliva jugo de limón, sal pimienta. Cubrir con 30 gramos. De champignones

Memoria Gustativa

“Produjo gran revolución en el protocolo de la mesa francesa la aparición del tenedor en el siglo XVII.
Fue así que con el tiempo la buena mesa comenzó a ser motivo de prueba de distinción.
La cocina Francesa ha ejercido una supremacía e influencia indiscutida en el mundo.
Los restaurantes franceses han alcanzado a través de los años renombre internacional y París guarda con orgullo su tradición gastronómica ya sea en pequeños “bistros” o en la terraza situada estratégicamente sobre una de las más bellas vistas de la ciudad de París: entremos : “A LA TOUR D’ARGENT”
.
Uno de sus famosos platos fue el “ Pato a la Sangre ”,( cuya receta ha sido un secreto celosamente guardado por la familia Terrail, dueños de la fórmula) y la no menos excelente y famosa
TARTA DE ALMENDRAS” perfumada al azahar.

Moler en un mortero ( en el año 2008 , si desea ,procese) ½ kilo de almendras peladas agregar de a poco 1/2 kilo de azúcar hasta formar una pasta.
Continuar trabajando la masa hasta que resulte muy suave. Agregar de una en una 12 yemas mezclando muy bien..
Vertir1 cucharada , (tamaño postre) de agua de azahar y espolvorear con canela,y jengibre.
Adicionar 3 cucharadas de manteca previamente derretida. Mezclar muy suavemente ésta pasta de almendras y yemas “sobre” las 12 claras batidas a punto nieve.
Enmantecar y enharinar un molde adecuado y volcar la masa.
Cocinar en horno suave durante media hora. Desmoldar cuando esté fría.
Servir espolvoreada con azúcar impalpable y almendras tostadas molidas.
Es realmente exquisita.

Maxim's receta

“MAXIM’S”


“MAXIM’S”. Nombre que evoca toda una época brillante y espiritual en la historia de la vida parisina.
“MAXIM’S” es algo más que un simple restaurante; es un símbolo de la gracia y frivolidad de principios de siglo.

Los suntuosos y anticuados paneles decorados y sus cortinas carmesí, fueron premeditadamente confeccionados para hacer discretas todas las murmuraciones.

Sus espejos reciben todavía las imágenes de las bellas mujeres de París y sus “chefs” continúan realizando, frente a los hornillos, prodigios culinarios.
Su famoso “Canard aux pêches” es deleite de gourmets” del mundo.

PATO AL DURAZNO

Dorar en el horno un pato eviscerado, pequeño, tierno sazonado con sal y pimienta.

Trozar el pato ya dorado anteriormente y colocar las presas en una cacerola. Rocíe generosamente con un vaso grande de coñac, un vasito de licor de duraznos una taza grande de caldo y 6 duraznos priscos descarozados y cortados por la mitad. Dejar reducir la salsa a fuego
medio.
Servir bien caliente cada presa cubierta con la salsa y dos mitades de durazno.

Ésta receta forma parte del menú “Maxim’s” y es creación de su “chef”.

Perdonalos, no saben lo que hacen............

Utilizan tu nombre en vano. Tratan de emularte. No tienen tu fibra. No les da la altura ,no tienen con qué.

Tu alma y bravura subían palabras haciendo discursos que encendían almas.

Hoy las memorizan ensayan tu tono y las dicen mal. Tratan de imitarte y les sale mal. A vos te movió tu incondicional amor , a tu hombre, a la patria, al pueblo que lloró por vos.

Desde que te fuiste, aquel 26 de julio, comenzó la caída que dura hasta hoy. Se apagó tu fuego, se cerró el telón. El ya no te tuvo, no supo que hacer. Vivió confundido, mal acompañado, mal asesorado. Se notaba hermana , le faltaba vos. Se dejo vencer por entornos sucios, amigismos falsos.. Vos lo fuiste todo desde aquel momento que el sucio Riachuelo sintio tu calor, de mujer coraje lo fuiste a buscar a moverle todo a decirle ¡ que estas esperando....afuera el pueblo te aclama! salí General....... Vos lo fuiste todo....pedestal, empuje, imagen internacionall, tu renunciamiento, entrega total.

Hoy hasta los "contras" extrañan tu andar. Nada se parece a lo que nos diste ni lo que dejaste . Si vieras hermana lo que son los niños y la ancianidad. ¡ Tus privilegiados !.... es para llorar.

Hasta te mezclaron con el Che Guevara, vaya la ignorancia generacional!!

"Usan tus banderas, usan tus palabras, usan tu apellido para ilusionar, para impresionar.

Pero sabés Eva las minas de antes, como lo soy yo, no les perdonamos que nos mientan mal.

Nos queda Tu palabra escrita la que siempre, siempre...nos enseña más.

Desde ése tu plano , en donde habitás, te pido querida sabé perdonar la mucha ingnorancia..

No saben amar.